U vrelim ljetnjim danima ukus lubenice nam najviše prija, dok nas ujedno osvježava i rashlađuje.
Ali koliko zapravo znamo o lubenici i njenim korisnim svojstvima za naše zdravlje?
Zbog njenog slatkog ukusa mnogi lubenicu smatraju voćem, a ona zapravo spada u porodicu tikvi, baš kao i krastavci. Zapravo, lubenica je po svojoj definiciji povrće, ali slatko povrće. Višestruko je dobra za naše zdravlje, a mi vam izdvajamo samo neke od prednosti ovog povrća:
Likopen protiv karcinoma
Lubenica sadrži likopen (biljni pigment iz grupe karotenoida) koji joj daje crvenu boju, a jača imunitet, pa se smatra najjačim antioksidansom. Koži pruža zaštitu od UV zraka, dobro utiče na zdravlje srca i poboljšava pamćenje. Sprečava nastanak karcinoma, posebno karcinoma kože, prostate, dojke, materice i želuca, prenio je Večernji list.
Puna je vode
S obzirom na to da je puna vode, pomaže u hidriranju organizma, što je ljeti posebno važno. Lubenicu čini 92 odsto voda, pa zato osjećamo sitost nakon što je pojedemo.
Dobra je za kožu i kosu
Dva vitamina koje sadrži dobro djeluju na zdravlje kože i kose. To su vitamini A i C. Vitamin C pomaže tijelu da stvara kolagen koji je zaslužan za elastičnost kože i koji usporava starenje kože i utiče na jačinu kose, dok vitamin A pomaže obnovu ćelija kože. Bez dovoljno vitamina A koža bi izgledala suvo.
Vlakna za probavu
Ovo povrće puno je vlakana pa pospješuje i probavu i dobro je za sve koji imaju bilo kakav problem sa istom.
Rješava probleme sa bešikom
Poznato je da je lubenica dobra za bešiku i bubrege. Zapravo, u ovom slučaju pomažu sjemenke lubenice. Preporuka je da skuvate četiri kašike svježih semenki u dva litra vode. Kuvajte 15 minuta, a onda tu prokuvanu tečnost pijte naredna dva dana. Treći dan je pauza, a ako je potrebno, postupak možete da ponovite još nedjelju dana. Pored toga, odličan su izvor gvožđa, antioksidansa, kalijuma, kalcijuma, mangana, magnezijuma i vitamina A, B, i C.
Večernji list
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.
