Zanimljivosti

Naučnici tvrde: Čovjek se prvi put napio prije 10 000 godina


Američki naučnici tvrde da je čovjek razvio sposobnost da pije alkohol prije 10 miliona godina, kada je počeo da jede gnjilo voće.

Ispijanje alkohola je možda jedna od posljednjih velikih misterija čovječanstva koju je tim istraživača pokušao da razriješi. Zaista, zašto je čovjek počeo da pije alkohol?

– Svi aspekti modernog načina života, od bola u leđima do pretjeranog konzumiranja šećera, rezultat su istorije ljudske evolucije – naveo je paleontogenetičar Metju Karigen, vođa istraživanja i profesor na koledžu Santa Fe, na Floridi.

Pokušali smo, dodaje on, da saznamo više o odnosu čoveka i etanola, psihotrop supstance koja se nalazi u svim alkoholnim pićima.

Kako bi ustanovili kada je čovjek stekao sposobnost da probavlja alkohol, naučnici su izvršili modelizaciju enzima ADH4, jednog od sastojaka u probavnom traktu koji omogućuje metabolizaciju etanola.

Oni su otkrili da je enzim naglo mutirao kada su naši preci promijenili način života, tj. kada su sa drveća sišli na zemlju.

Prilikom teških vremena, kada je hrana bila oskudna, stekli su običaj da jedu prezrelo voće u kojima je fermentacijom došlo do proizvodnje alkohola.

– Mislimo da je etanol jednostavno bio njihov ”prinudni” izbor. Da su naši preci mogli da biraju između trulog i zdravog voća, svakako bi izabrali ovo drugo – dodao je Karigen.

Jedan od interesantnih zaključaka studije odnosi se na zavisnost od alkohola: ako alkoholičare privlači piće to je možda s toga što je metabolizacija etanola nekada davno predstavljala korisnu stvar za preživljavanje.

Sve u svemu, ispada da je ispijanje alkohola rezultat davnašnjeg sakupljanja gnjilog voća u nedostatku bolje hrane.

Telegraf.rs

Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.


ucitavam...

Možda vas zanima

Cigarete poskupljuju i u narednoj godini?

OT

Srbija ispala sa Dejvis kupa, Rusija u polufinalu

OT

Uklonjen farmaceutski otpad kod Mrkonjić Grada

OT

U američkom Kongresu održano predavanje o genocidu za vrijeme NDH

OT

Opozicija traži da NSRS razmatra dokument koji se šalje u sjedište NATO-a

OT

Velika Plana: Pucnjava u školi, napadač savladan!

DB

Predaj komentar

Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ne i stavove portala srpskacafe.com. Molimo sve korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Zadržavamo pravo da obrišemo komentar bez prethodne najave i objašnjenja.

Ova stranica koristi kolačiće kako bi osigurali bolje korisničko iskustvo. Nastavkom korištenja pretpostavićemo da ste saglasni sa primanjem kolačića. Prihvati Pročitaj više