Zdravlje

Zašto bi trebalo da jedemo batat?


Slatki krompir je slatko, skrobno korjenasto povrće koje se uzgaja širom svijeta. Najčešće je narandžaste boje, ali može biti i bijeli i ljubičast. Batat je bogat vitaminima, mineralima, antioksidansima i vlaknima.

Zašto je dobar batat?

Nasuprot teškom i skrobnom krompiru, slatki krompir nije težak za ishranu, ne izaziva probleme u stomaku, ne stvara osjećaj nadutosti i nije uzrok gojaznosti. Sve više se preporučuje kao dio dijeta i posebnih režima ishrane.

Batat i zdravlje očiju

Slatki krompir je bogat beta-karotenom, to je ono što mu daje narandžastu boju. Kada jedemo beta-karoten, naše tijelo ga pretvara u vitamin A, koji se zatim koristi za formiranje receptora za detekciju svjetlosti u oku. Ovo je važno za noćni vid i održavanje zdravlja oka.

Batat i probava

Slatki krompir je bogat vlaknima, za koje se pokazalo da promovišu zdrav sistem za varenje. Visoki nivoi biljnih sterola (fitosterola) u slatkom krompiru mogu da imaju zaštitni efekat na probavni sistem.

Dijabetes tipa 2

Zanimljiva otkrića sugerišu da umjerena konzumacija slatkog krompira i listova slatkog krompira može da poboljša regulaciju šećera u krvi kod dijabetesa tipa 2. Međutim, potrebno je više dokaza iz kako bi se potvrdili ovi nalazi.

Batat i imunitet

Pošto je bogat beta-karotenom, slatki krompir takođe može da pomogne u podršci imunološkoj funkciji. To je zato što je vitamin A važan za održavanje integriteta sluzokože u respiratornom sistemu i crijevima.

Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.


Možda vas zanima

Kako spavanje utiče na pojavu bora?

SA

Kafa smanjuje rizik od raka endometrijuma materice

OT

Narodnom medicinom protiv parodontopatije

DB

Kanabis može da oslabi kovid i spriječi težu kliničku sliku?

DB

Sagorijeva li vježbanje na hladnoći više kalorija?

DB

Sjeme lana smiruje želudac i obnavlja sluzokožu

SA

Predaj komentar

Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ne i stavove portala srpskacafe.com. Molimo sve korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Zadržavamo pravo da obrišemo komentar bez prethodne najave i objašnjenja.

Ova stranica koristi kolačiće kako bi osigurali bolje korisničko iskustvo. Nastavkom korištenja pretpostavićemo da ste saglasni sa primanjem kolačića. Prihvati Pročitaj više