Od kolagena u prahu i probiotika do prenatalnih vitamina i kantariona, prodaja suplemenata vrtoglavo raste.
U stvari, prema podacima Nacionalne ankete o zdravlju i ishrani iz 2018, procenjuje se da 57 odsto starijih od 20 godina uzima najmanje jedan dodatak ishrani, a multivitamini, vitamin D i omega-3 masne kiseline su najpopularniji.
Bilo da svakodnevno uzimate multivitamine kako biste poboljšali svoje opšte zdravlje ili se oslanjate na biljne dodatke kao dopunu ishrani, važno je da budete svjesni mogućih interakcija.
Vitamini su organska jedinjenja koja su u malim količinama neophodna za normalan metabolizam. Uzimanje određenih vitamina zajedno može uticati na njihovu apsorpciju u tijelu, ponekad se pogoršava, a nekad poboljšava dejstvo.
Pored toga, neki vitamini mogu ometati efikasnost lijekova i čak pogoršati neželjene efekte. A evo šta treba da znate o upotrebi vitaminskih suplemenata i prihvatljivoj kombinaciji vitamina i menerala.
Koje suplemente ne treba uzimati zajedno?
– Veoma je važno da pročitate etiketu i predloženi protokol suplementacije za svaki dodatak koji uzimate. Na primjer, neki suplementi treba da se uzimaju uz hranu, neki se mogu uzimati svakodnevno, više puta dnevno ili na nedjeljnom nivou. Ako niste sigurni za dozu, obratite se svom ljekaru – savjetuje Džena Lit, dijetetičar u bolnici Lenok Hil u Njujorku.
U svakom slučaju, treba izbjegavati određene kombinacije.
Magnezijum i kalcijum
Iako ova dva minerala rade zajedno, oni moraju biti u ravnoteži da bi bili efikasni. Dok magnezijum pomaže u apsorpciji kalcijuma, previše kalcijuma zapravo može imati suprotan efekat, sprečavajući apsorpciju magnezijuma.
Istraživanja pokazuju da je odnos kalcijuma i magnezijuma iznad 2:1 povezan sa povećanim rizikom od metaboličkih, inflamatornih i kardiovaskularnih poremećaja. Da biste bili sigurni da dobijate tačan odnos, konsultujte se sa svojim ljekarom ili stomatologom oko uputstva o kombinovanju mineralnih suplemenata kalcijuma i magnezijuma.
Gvožđe i zeleni čaj
Nije dobra ideja da uzimate suplemente gvožđa (ili jedete hranu bogatu gvožđem) istovremeno sa zelenim čajem. To je zato što se glavna komponenta zelenog čaja, epigalokatehin galat (EGCG), vezuje za gvožđe i smanjuje njegovu apsorpciju.
Jedno istraživanje iz 2016. godine povezalo je pijenje velikih količina zelenog čaja sa razvojem anemije zbog nedostatka gvožđa. Zeleni čaj ipak ima zdravstvene prednosti, pa ga slobodno pijte samo to činite umjereno i sačekajte dva sata nakon uzimanja suplementa gvožđa.
Vitamin C i B12
– Nije preporučljivo uzimati vitamin C i vitamin B12 u isto vrijeme – dodaje Lit. To je zato što visoke doze vitamina C mogu smanjiti količinu vitamina B12 koju tijelo apsorbuje i metaboliše, kaže ona. Obavezno uzimajte vitamin C najmanje dva sata nakon vitamina B12. Na ovaj način možete izbjeći nedostatak B12.
Vitamini rastvorljivi u mastima i vodi
– Neke kombinacije treba izbjegavati, čak i ako one same po sebi nisu problematične. Na primjer, iako je bezbjedno uzimati vitamin D sa vitaminom B12, to nije preporučljivo. To je zato što se vitamin D rastvara u mastima koji se bolje apsorbuje hranom, dok je B12 vitamin rastvorljiv u vodi koji treba uzimati na prazan stomak. Isto važi i za vitamin C i vitamin D, treba ih uzimati u različito vrijeme – kaže Virdžil Sančez, sertifikovani ljekar porodične medicine iz Majamija.
– Slično, vitamini rastvorljivi u vodi, koji se ne skladište u tijelu, kao što su vitamin C, vitamini B, uključujući tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotensku kiselinu (B5), piridoksin (B6), biotin (B7), folat/folna kiselina (B9) i kobalamin (B12) – zahtijevaju da tijelo apsorbuje i koristi vodu, kaže dr Ormond.
Najbolje ih je uzimati bez hrane sa čašom vode.
Koje vitamine treba uzimati zajedno?
Generalno, vitamini rastvorljivi u vodi mogu se uzimati zajedno bez hrane, a vitamini rastvorljivi u mastima se mogu uzimati zajedno sa hranom koja sadrži zdrave masti. Sljedeće kombinacije suplemenata mogu zapravo biti efikasnije kada se kombinuju.
Vitamin D, vitamin K2 i drugi vitamini rastvorljivi u mastima
– Vitamin D i vitamin K (posebno K2) se međusobno dopunjuju – kaže dr Sančez.
Vitamin K1, ili filohinon je prisutan u tamnom lisnatom zelenilu, dok se vitamin K2 (menakinoni) nalazi u fermentisanoj hrani i hrani životinjskog porijekla. Istraživanja pokazuju da dva vitamina rastvorljiva u mastima (vitamin D i vitamin K2) rade zajedno kako bi se osiguralo da se kalcijum apsorbuje u kostima, a ne da se nakuplja u vašim arterijama.
Vitamini rastvorljivi u mastima, kao što su A, D, E i K, mogu se uzimati istovremeno.
Prema Sin Ormondu, doktoru iz Arizone, vitamini rastvorljivi u masti se skladište u jetri, masti i mišićima tijela i treba ih uzimati sa mastima iz obrok.
Magnezijum i vitamin D3
– Djelovanje ova dva vitamina se poboljšava kada se uzimaju zajedno – kaže dr Lit.
Istraživanje iz 2018. objavljeno u The American Journal of Clinical Nutrition pokazuje da je bez dovoljno magnezijuma narušena sinteza vitamina D i metabolizam u tijelu. Drugim riječima, magnezijum je potreban da bi se vitamin D pretvorio u oblik koji tijelo može da koristi.
Bakar i cink
Kada je u pitanju kombinovanje bakra sa cinkom, sve je u ravnoteži. Cink ometa apsorpciju bakra, ali uzimanje previše cinka može čak izazvati nedostatak bakra. Ako uzimate cink, savjetuje se da uzmete i dodatak bakra od 2 mg da biste podržali ravnotežu ova dva minerala u tijelu.
Omega-3 i vitamin E
Uzimanje ova dva suplementa zajedno može poboljšati zdravlje srca. Omega-3 masne kiseline su esencijalne masti koje mogu zaštititi od medicinskih stanja kao što su visok krvni pritisak, bolesti srca i moždani udar.
Vitamin E je važan nutrijent sa antioksidativnim svojstvima koji jača imuni sistem.
Jedno malo istraživanje na 60 pacijenata muškog pola sa koronarnom bolešću otkrilo je da kombinacija omega-3 i vitamina E ima blagotvorne efekte na insulinsku rezistenciju. Istraživanja su povezala smanjenu insulinsku rezistenciju sa razvojem srčanih bolesti.
Gvožđe i vitamin C
Gvožđe je najčešći nedostatak hranljivih materija. Mineral je od vitalnog značaja za optimalno funkcionisanje ljudskog tijela, on je glavna komponenta hemoglobina, proteina u crvenim krvnim zrncima koji transportuje krv zasićenu kiseonikom iz pluća u druge dijelove tijela. Nedovoljna količina gvožđa ili anemija, ometa ovaj proces, što dovodi do umora i čini neophodnim da se dodaju gvožđe.
Neki ljekari predlažu kombinaciju gvožđa sa vitaminom C kako bi se maksimizirala njegova apsorpcija. Nasumično kliničko ispitivanje iz 2020. godine na 440 osoba sa anemijom nije pokazalo razliku u apsorpciji gvožđa među grupom koja je uzimala gvožđe sa vitaminom C i grupom koja je uzimala samo gvožđe. Uz to, nema štete u kombinovanju ova dva suplementa, tako da ne može škoditi ako pokušate, prenosi singelcare.com
Agencije
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.