llija Radoja je među najpoznatijim i ujedno najvećim proizvođačima krompira na Glamočkom području. Već punih sedamnaest godina bavi se proizvodnjom krompira.
– Jeste, sedamnaest godina radim krompir. Normalno i ostale kulture, ali krompir je na prvom mjestu. Obrađujemo negdje oko hektar i po. To je ono što u ovom trenutku možemo – kaže Radoja
Krompir sa parcela porodice Radoja završi širom BiH i regije. Ove godine je kaže Ilija, odlično rodio.
– Iako je godina bila sušna, i umanjila rod, možda malo umanjila i kvalitet, ipak je pored svega krompir ove godine zaista odlično rodio. Mi smo zadovoljni i rodom i cijenom. Proizvodnja krompira je kod nas porodični biznis – kaže Ilija.
– Ovo se jedino i može raditi kao porodični biznis, inače drugačije teško, kaže Ilija. Nema marketa u Banjaluci koji nije prodavao krompir porodice Radoja. Jer mnogi su prepoznali kvalitet i zadovoljni su uslugom i kvalitetom.
Sa Ilijom smo porazgovarali na manifestaciji “Dani glamočkog krompira”, gdje je izlagao na jednom od najposjećenijih štandova. Ovakve manifestaciju su kaže odlična prilika, da se, i pored toga što se za njih već dugo zna, ipak prikaže šta se to radilo u posljednjih godinu dana.
– To je manifestacija koja nama pomaže u reklami. Da se vidimo, da se uspostave neki novi kontakti. To sve naravno mora da prati i kvalitet krompira – kaže Radoja
Da je krompir ove godine odlično radio, potvrdio nam je i jedan od organizatora manifestacije “Dani glamočkog krompira”, Boris Lukajić.
Rod i cijena su veoma dobri tako da su, mislim, naši poljoprivrednici ove godine zadovoljni. Na Danima glamočkog krompira predstavili su nam se najpoznatiji proizvođači krompira na ovim prostorima. Najteži krompir od 1.619 grama u vlasništvu je Sadina Smajića iz Glamoča, koji je od opštine Glamoč, koja organizuje ovu manifestaciju, nagrađen sa 300 KM. Sa istim iznosom nagrađena je i Kristina Lovrić koja je napravila najukusniju pitu od krompira, kaže Lukajić napomenuvši da ova manifestacija ima veliki turistički značaj, jer se radi o najmasovnijoj manifestaciji na području ove opštine.
Da je krompir dobro rodio i u Petrovcu, govori nam Olga Atlagić iz Bravskog. Proizvodnjom krompira bavi se već 23 godine.
– Krompir je ove godine u Bravskom odlično rodio. Pogledajte ga koliki je. Kao Glamočki, kroz smjeh odgovara Olga. Na manifestaciji “Dani Glamočkog krompira” predstavila se pored krompira i proizvodima od mlijeka.
– Tu su i nadaleko čuvena petrovačka basa i pomješa – kaže Olga Atlagić.
Pored prozivođača krompira, već po tradiciji, u Glamoč dolaze i gosti iz Drvara koji se predstave sa prozvodima od drenjine.
– Džem, miješni pekmez, slatko, rakija drenja, sve to možete vidjeti ovdje na mom štandu – kaže Vesna Rodić iz Drvara koja nam svjedoči da je drenjina ove godine odlično rodila.
– Jeste, drenjina je ove godine zaista odlično rodila -kaže Kova Pećanac iz Drvara napominjući kako je proizvodnja drenjine proizvoda od drenjine u njenoj porodici dugogodišnji porodični biznis.
– Meni je drago što to kod mene ima ko da nastavi, i što sam na djecu svoju prenijela ljubav prema drenjini, tako da ne brinem – kaže Kova, napominjući da redovno dolazi u Glamoč, na manifestaciju Dani glamočkog krompira.
Na kraju napomenimo da su svi posjetioci petnaeste po redu manifestacije “Dani glamočkog krompira” mogli uživati u bogatom kulturno-umjetničkom program kojeg su izveli članovi KUD “Budućnost” iz Glamoča, AKUD “Mira Lukač” iz Drvara i “Zdravo starenje” iz Banjaluke.
Video:
Ljubinko Spasojević/SrpskaCafe
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.