Nakon zakonske procedure koja je trajala deset godina livanjski sir je dobio oznaku izvornosti u BiH.
Ovaj postupak otvara ovom proizvodu vrata izvoza u Evropsku uniju.
Više od deset godina trajala je zakonska procedura da bi livanjski sir dobio rješenje o izvornosti i za to je sada jedini proizvod koji ima tu oznaku u BiH, ističu mali proizvođči iz Udruženja proizvođača autohtonog livanjskog sira Cincar, izvestila je RTV HB.
Izvorni livanjski sir pravi se od 30 posto kravljeg i 70 posto ovčijeg mlijeka.
U narednom periodu očekuje se posjeta komisije sa državnog nivoa kako bi bio dobijen izvozni broj, koji bi ovom proizvodu otvorio put u Evropsku uniju.
AG
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.