Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske donijelo je novi pravilnik kojim se uvodi obavezno i posebno označavanje svih prehrambenih proizvoda koji sadrže palmino ulje i ostale biljne masti umjesto mliječne masnoće.
Ova mjera donesena je sa jasnim ciljem da se zaštiti pravo potrošača na tačnu informaciju o hrani koju kupuju, ali i da se stvore fer uslovi i zaštite domaći mljekari koji na tržište plasiraju kvalitetne i autentične mliječne proizvode.
Stroga pravila za deklarisanje i kraj za lažne mliječne nazive
Riječ je o Pravilniku o dodatnim zahtjevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje i mast, odnosno ostala biljna ulja i masti.
Prema riječima resornog ministra Anđelke Kuzmić, osnovni postulat ovog dokumenta je da se proizvod koji suštinski nije mliječni, više ne može tako predstavljati u javnosti i prodaji.
– Građani imaju pravo da znaju šta kupuju i konzumiraju, a naša je obaveza da im to pravo obezbijedimo kroz jasna i precizna pravila – istakla je Kuzmićeva.
Ona je naglasila da država ovim aktom ne zabranjuje proizvodnju i promet namirnica koje u sebi imaju palmino ulje ili biljne masti, već isključivo uvodi transparentnost. Ako proizvod sadrži ove zamjenske sastojke, potrošač to od sada mora jasno da vidi na ambalaži, bez ikakve mogućnosti da bude doveden u zabludu prilikom kupovine.
Tri ključne izmjene koje donosi novi pravilnik
Nove zakonske odredbe donose tri korjenite promjene koje će trgovci i proizvođači morati hitno da primijene na tržištu hrane:
- Obavezno označavanje posebnom oznakom – Svaki proizvod sa biljnim mastima umjesto mliječnih mora imati uočljiv i definisan znak na pakovanju.
- Zabrana asocijativnih naziva – Strogo je zabranjeno korišćenje termina, slika ili načina predstavljanja koji na bilo koji način asociraju na prave mliječne proizvode (poput korišćenja riječi “sir” za proizvode od biljnih masti).
- Fizičko razdvajanje na policama – Trgovinski objekti biće dužni da ove artikle fizički potpuno odvoje od sekcije sa pravim mliječnim proizvodima, kako ne bi stajali jedni pored drugih.
Veća transparentnost i zaštita domaćeg tržišta
Donošenjem ovog akta, Republika Srpska šalje jasnu poruku da se povjerenje domaćih kupaca mora graditi isključivo na istinitom i potpuno nedvosmislenom informisanju o sastavu hrane. Ovo je ujedno i direktan podsticaj za domaći agrarni sektor i mljekare koji trpe nelojalnu konkurenciju jeftinijih biljnih zamjena.
– Građani Republike Srpske imaju pravo da znaju da li kupuju sir ili proizvod koji sadrži palmino ulje. Upravo to pravo ovim pravilnikom stavljamo na prvo mjesto – zaključila je Anđelka Kuzmić.
RTRS
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.