Kuvari, njih šest, iz Daun sindrom centra u Banjaluci, osvojilo je prvo mjesto u pravljenju božićnih peciva u kategoriji studenata na 14. međunarodnom omladinskom gastronomskom festivalu u Moskvi, koji se održavao online.
Osim njih, priznanje su od Vlade Moskve dobili Zoran Jelić, direktor Daun sindrom centra, kao podršku za rad i rehabilitaciju osoba sa Daunovim sindromom, i David Jelić, učenik četvrtog razreda gimnazije za najbolju video-prezentaciju.
Kako kaže Jelić, kuvari iz Daun sindrom centra su presrećni zbog osvojene nagrade.
– Nemoguće je riječima opisati koliko su ovi mladi kuvari srećni i ponosni zbog osvojenog prvog mjesta. Od sada, skraćenica DS u nazivu naše ustanove će umjesto dosadašnjeg značenja dobiti i novo Djeca sunca – kazao je Jelić.
Organizatori festivala su im, prema njegovim riječima, nakon što su se prijavili na festival, rekli da će im uručiti simboličnu nagradu zbog učešća.
– Žiri festivala je ostao zatečen kvalitetnim radom, receptom i pripremom peciva koje su priredili naši kuvari i prosto nisu mogli da povjeruju da su to osobe sa Daunovim sindromom – naglašava Jelić.
Nakon toga je žiri, navodi on, odlučio da ih tretira kao i sve ostale učesnike, bez ikakvih benificija u odnosu na ostale.
– Na kraju, kad je došlo vrijeme za proglašenje pobjednika, jednoglasno su odlučili da smo mi pobjednici u kategoriji božićnih peciva – dodaje Jelić.
Ono što je posebno važno za njih, kako kaže Jelić, je to što su ih kontaktirale i druge organizacije iz Moskve koje se bave sličnim manifestacijama.
– DSC je pozvan u Moskvu na veliki Vaskršnji festival i predložili su da uspostavimo online radionice, koje su vezane za kuvarske delicije i običaje Rusije i Republike Srpske, na kojima bismo mi njima predstavili naše recepte, a oni nama svoje – rekao je Jelić.
On se nada da će ih, nakon ovoga, institucije finansijski podržati.
– Ja radim sam s ovim mladim osobama, a potrebno je još stručnog osoblja koje bi mi pomoglo pri radu i rehabilitaciji osoba s Daunovim sindromo, za šta nam je potrebna finansijska podrška – zaključuje Jelić.
Dodaje da su osobe sa DS na ovom međunarodnom festivalu predstavljale Republiku Srpsku, pri tom donoseći zlato i pokazujući da i oni mogu biti dio društvene zajednice kao ravnopravni članovi.
Ovaj festival organizuju Fondacija za očuvanje pravoslavnih običaja, Udruženje kuvara i pekara cijele Rusije, Moskovska patrijaršija i grad Moskva.
Kuvari iz Daun sindrom centra Banjaluka su bili jedini takmičari osobe sa smetnjama u razvoju koji su učestvovali na ovom festivalu.
Nezavisne
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.