Prodaja slatkiša u Sjedinjenim Američkim Državama uoči Noći vještica bilježi pad, dok rast troškova života i visoke cijene čokolade sve više utiču na potrošačke navike Amerikanaca.
Prema podacima istraživačke kompanije „NielsenIQ“, prodaja slatkiša u periodu zaključno sa 17. oktobrom bila je manja za 6,7 odsto u odnosu na isti period prošle godine. Pad je zabilježen i sredinom septembra, kada je prodaja bila niža za 11,7 odsto, čime su poništeni dobici ostvareni tokom predsezone u prethodne dvije godine, prenosi AP.
Visoki troškovi smanjuju potrošnju
Stručnjaci ocjenjuju da sve veći izdaci za osnovne životne potrebe ostavljaju manje prostora u kućnim budžetima za sezonske kupovine, uključujući slatkiše za Noć vještica.
Kris Kostalji, potpredsjednik i stručnjak za prehrambeni sektor u kompaniji „NielsenIQ“, ukazao je da su rast cijena goriva i zabrinutost zbog kupovne moći dodatno uticali na potražnju.
Prema navodima iz izvještaja, prosječna cijena galona običnog benzina u SAD do petka je dostigla 4,29 dolara, što je gotovo 40 odsto više nego godinu ranije.
Potrošači, kako je objasnio Kostalji, sve veći dio novca izdvajaju za gorivo, stanovanje, odjeću i hranu. U takvim okolnostima, kupovina slatkiša postaje trošak na kojem su spremni da uštede.
Podaci pokazuju da su do sredine oktobra bolje prolazila manja pakovanja, dok je prodaja velikih pakovanja zabilježila najveći pad.
Cijene slatkiša znatno iznad nivoa od prije pet godina
Slatkiši i žvakaće gume u SAD poskupjeli su znatno više od većine prehrambenih proizvoda. Vladini podaci pokazuju da su njihove cijene u septembru bile za 44 odsto više nego prije pet godina.
Za poređenje, cijene hrane namijenjene konzumiranju kod kuće u istom periodu porasle su za 22,5 odsto.
Koliko su se promijenili troškovi kupovine pokazuje i primjer diskontnog lanca „Aldi“, koji je ove sedmice nudio pakovanje od 135 čokoladica kompanije „Mars“ za 19,87 dolara. Za približno isti iznos kupci su prije pet godina mogli dobiti pakovanje od čak 250 čokoladica.
Kakao na svjetskom tržištu pod pritiskom
Jedan od glavnih razloga za poskupljenje čokolade jeste rast cijena kakaoa, čija je proizvodnja osjetljiva na vremenske prilike i poremećaje u lancima snabdijevanja.
Prema podacima američkog Biroa za statistiku rada, cijena kakaoa dostigla je u januaru 2025. rekordnih 10.710 dolara po metričkoj toni. Tome su doprinijeli nepovoljni vremenski uslovi u zapadnoj Africi, regionu koji ima ključnu ulogu u svjetskoj proizvodnji kakaoa.
Nakon rekordnog rasta, cijene su pale na 3.241 dolar po toni u martu, ali su kasnije ponovo počele da rastu. Poremećaji u isporukama đubriva povezani sa ratom u koji je uključen Iran dodatno su pojačali zabrinutost zbog buduće proizvodnje.
Dodatni rizik predstavljaju i vremenske prilike. Prognoze ukazuju na mogućnost vrućih i sušnih uslova do kraja februara pod uticajem fenomena El Ninjo, što bi moglo nepovoljno da utiče na prinose.
Proizvođači se nadaju boljoj prodaji
Uprkos slabijim rezultatima u dosadašnjem dijelu sezone, Nacionalno udruženje proizvođača konditorskih proizvoda ostaje optimistično kada je riječ o prodaji tokom Noći vještica.
Iz ove organizacije poručuju da tek počinje period najveće potražnje i da interesovanje potrošača za praznik ostaje snažno.
Ipak, ovogodišnji podaci ukazuju na to da bi visoke cijene i opreznije trošenje mogli da utiču na to koliko će Amerikanci izdvajati za slatkiše, čak i tokom jednog od najvažnijih sezonskih perioda za konditorsku industriju.
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.