Ako pitate Jamesa Bonda, promućkan, a ne promiješan, recept je za savršeni martini. Iako i vrapci na grani znaju da agent 007 pije martini, rijetki su oni koji znaju o kakvom je piću zaista riječ.
U knjigama se jasno ističe kako James Bond pije vesper martini. To piće je Ian Fleming pomenuo već u prvoj knjizi iz serijala, u djelu “Casino Royal” iz 1953. godine, ali u filmovima se gotovo to nikad ne čini. Kada se i pominje pravi koktel na filmu, za njegovu pripremu koriste se pogrešne mjere, piše Pun kufer.
Vesper martini je kombinacija votke, džina i Kina Lilleta – aromatičnog alkoholnog napitka na bazi vina.
Tačnije, treba ujediniti tri jedinice džina Gordon’s, jednu jedinicu dobre votke i pola jedinice Kina Lilleta.
Ulijte sastojke u šejker ispunjen ledom i dobro protresite dok se koktel na ohladi, a potom ga prelijte u čašu i poslužite s dugim komadom limunove korice. I to je to!
Džin daje “tijelo” ovom koktelu, a votka mu razrjeđuje ukus kako bi postao pitkiji. No Lillet je ono što zaista daje ukus i aromu piću. Riječ je o jednom od popularnih desertnih vina koja se prave od mješavine grožđa iz regije Bordo i citrusnih likera.
Ako na raspolaganju nemate Lillet, možete da ga zamijenite bilo kojom vrstom suvog vermuta.
Živjeli!
Punkufer.hr
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.