Sendviči su postali zvijezde društvenih mreža, a tiktokeri se svakodnevno hvale svojim kreativnim verzijama. Posljednjih godina, nekoliko recepata je postalo viralno, inspirišući milione da ih isprobaju.
Sa beskrajnim kombinacijama sastojaka i praktičnim formatom, sendvič je za mnoge savršena hrana. Zahvaljujući svojoj univerzalnoj privlačnosti, sendviči su osvojili TikTok i Instagram, a mi vam donosimo pet najpopularnijih recepata koje morate isprobati, piše Food & Wine.
Sjeckani sendvič
Kod sjeckanog sendviča ne postoje granice, tačna kombinacija sastojaka zavisi od vas, iako su italijanske delikatesne verzije sa narescima i sirom provolone posebno popularne. Umjesto na specifičnom ukusu, naglasak je na postizanju savršene teksture i rasporeda sastojaka u svakom zalogaju.
Sve sastojke za sendvič, osim hljeba, stavite na dasku za sječenje. Obavezno uključite i sve začine koji će pomoći da povežete smjesu. Velikim kuvarskim nožem sjeckajte sve dok se sastojci ne sjedine i usitne na komadiće veličine otprilike jednog centimetra. Tom smjesom zatim napunite sendvič – i to je to.
Sendvič sa kiselim krastavcima
Ovaj trend se možda neće svidjeti svima, ali će oduševiti ljubitelje kiselih krastavaca. Ideja je jednostavna: hljeb se zamjenjuje kiselim krastavcima. Možete koristiti velike komade ili cio krastavac prerezan po dužini, kojem možete da izdubite sredinu da napravite prostor za fil.
Sendvič možete napuniti šunkom, sirom, povrćem i začinima po izboru, ali pripazite da se ukusi nadopunjuju sa kiselošću krastavca. Na primjer, previše senfa moglo bi biti preintenzivno, dok bi bogati ukus majoneza mogao da bude savršena protivteža.
Sendvič sa šlagom
Ovaj viralni zalogaj potiče iz tokijskog lokala Age.3 GINZA, ali to nije jedini popularni sendvič sa šlagom u Japanu.
Japanski voćni „sando“, koji se sastoji od svježeg voća i šlaga između dvije kriške mekog hljeba, omiljen je već više od 100 godina. Iako nije novost, vizuelno upečatljiv presjek ovih sendviča obezbijedio im je popularnost na društvenim mrežama.
Viralni doručak sendvič
Poznat jednostavno kao „viralni doručak sendvič“, ovo jelo je posljednjih nekoliko godina više puta osvojilo TikTok. Tehnika pripreme slična je francuskom tostu ili prženicama, ali zahtijeva osjetno manje truda. Započnite topljenjem maslaca u tavi koja se ne lijepi. Umutite nekoliko jaja i izlijte ih u tavu, a preko odmah položite dvije kriške hljeba.
Nakon nekoliko sekundi, kad hljeb upije dio jaja, okrenite svaku krišku. Pričekajte nekoliko minuta da se jaje uglavnom ispeče, a zatim sve zajedno okrenite i dobićete veliki, ravni omlet sa dvije kriške hljeba. Sada na hljeb dodajte sastojke po želji, poput slanine, avokada, sira ili ljutog sosa, pa preklopite sendvič. Po želji odrežite višak pečenog jaja sa rubova i vaš doručak je spreman.
Grinder sendvič
Iako je „grinder“ u nekim dijelovima SAD opšti naziv za topli sendvič, na TikToku se odnosi na specifičnu, ukusima bogatu verziju italijanskog sendviča. Priprema počinje sa duguljastim pecivom presječenim po dužini, na koje se slažu italijanski naresci i sirevi po izboru. Pecivo se zatim kratko zapeče u rerni.
Ključan element koji ovaj sendvič čini posebnim je kremasta i pikantna salata. Priprema se od sjeckane iceberg salate, feferona i tanko narezanog crvenog luka, a sve se povezuje kremastim prelivom od majoneza, vinskog sirćeta, origana… Salata se na kraju stavlja u topli, prepečeni sendvič.
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.