Ovogodišnja berba grožđa u Republici Srpskoj trebalo bi da počne u drugoj polovini avgusta, a vinogradari očekuju rekordnu godinu po kvalitetu grožđa, pišu Nezavisne novine.
Zbog visokih temperatura berba pojedinih ranih sorti mogla bi početi nešto ranije nego što je uobičajeno.
Vinogradari očekuju dobar kvalitet grožđa
Radovan Vukoje, vlasnik Vinarije “Vukoje” iz Trebinja, kaže da se tačan termin početka berbe još ne može precizno odrediti, ali da bi prvi grozdovi trebalo da budu ubrani u roku od pet do deset dana.
“Od samog početka bila je velika borba. Trebalo je zadržati svježinu i dovoljno lista, a sve tehničke operacije uraditi na vrijeme. Očekujemo dobru berbu i odličan kvalitet, kao i prošle godine”, rekao je Vukoje.
Podsjetio je da će 18. avgusta u Vinskoj galeriji “Vukoje” biti održan “Salon žilavke”, na kojem će se okupiti eminentni proizvođači ove autohtone hercegovačke sorte iz cijele Hercegovine.
U Banjaluci berba prvih sorti poslije 20. avgusta
I Boban Kovačić iz Vinarije “Crveni brijeg” iz Banjaluke rekao je da bi berba prvih sorti kod njih trebalo da počne poslije 20. avgusta.
“Za sada je situacija kod nas dobra. Fali vode u vinogradu i trebalo bi kiše, ne samo da pokupi prašinu, nego da dobro natopi zemlju i da voda dođe do korijena, kako bi loza imala koristi”, kazao je Kovačić.
On očekuje dobru godinu, sličnu prethodne dvije, ali ističe da im je važniji kvalitet grožđa nego veliki prinosi.
“Mi se generalno baziramo na manje prinose, a bitno nam je da kvalitet bude dobar”, kazao je Kovačić.
Vinarija Jungić očekuje berbu za oko 15 dana
Iz Vinarije “Jungić” iz Čelinca očekuju da bi njihova berba mogla početi za oko 15 dana.
Navode da je sezona bila prilično sušna, ali da je stanje u vinogradima za sada zadovoljavajuće.
“Do sada je sve bilo kako treba, ali ovi posljednji dani su ključni. Naredne dvije do tri sedmice pokazaće kako će se vremenske prilike odraziti na grožđe”, kazali su iz ove vinarije.
Dodaju da bi određena količina kiše dobro došla vinogradima, posebno kako bi se zemljište natopilo i voda doprla do korijena.
Sušna godina pogodovala vinovoj lozi
Dragoja Dojčinović, predsjednik Udruženja voćara Republike Srpske, smatra da je godina veoma povoljna za vinogradare i da bi kvalitet grožđa mogao biti izuzetno dobar.
“Ova sušna godina je prijala vinovoj lozi i bila je veoma povoljna za vinogradare, jer je grožđe drugačija vrsta voća od svega ostalog”, rekao je Dojčinović.
Prema njegovim riječima, zbog visokih temperatura berba bi mogla početi ranije, ali to ne bi trebalo da se negativno odrazi na kvalitet.
“Mogu očekivati da će imati dosta dobro grožđe, da će imati dosta šećera i da će ovo biti jedna rekordna godina po kvalitetu”, kazao je Dojčinović.
Iako se očekuju nešto manji prinosi, Dojčinović smatra da će vinogradari to nadoknaditi kvalitetom.
“Vrhunski je kvalitet i nemaju razloga da budu nezadovoljni. Mogu očekivati nešto manje roda, ali to će amortizovati kroz kvalitet”, zaključio je Dojčinović.
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.