Cijena kupusa ove godine dostiže rekorde te tako vrećica varaždinca od 12 kilograma košta i do 17 KM, potvrdili su nam poljoprivredni proizvođači u Srpskoj i istakli da se poskupljenje očekuje i u narednom periodu.
Branko Mastalo, predsjednik Udruženja povrtara Republike Srpske, kaže da se cijene ovog povrća kreću od 1,20 do 1,40 po kilogramu.
– Tako vrećica kupusa dostiže i do 17 KM. Razlog za tako visoku cijenu ove godine upravo je nedostak ovog povrća na tržištu, jer su povrtari odlučili da ove godine manje zasiju – kazao je Mastalo i dodao da je veća potražnja, a manje kupusa na tržištu razlog visokih cijena.
Veliki broj proizvođača odustao je od proizvodnje jer nisu imali ekonomsku računicu.
– Veliki proizvođači kupusa su odustali, te samim tim nemaju računa, nemaju povjerenja u to da kupus može imati neku cijenu, kad je unazad pet godina nema – ističe Mastalo.
Prošle godine proizvođači kupusa imali su velike količine ovog povrća.
– Prošle godine je vrećica kupusa koštala od tri do četiri KM, a ove godine je to i do četiri puta više – ističe Mastalo.
Kako je rekao, mnogi zasadi zbog suše su ove godine pretrpjeli ogromnu štetu te su poljoprivrednici morali dodatno da ulažu u navodnjavanaje da bi imali rod.
– I to je na neki način uslovilo više cijene, do kojih je jednostavno moralo doći kao neka kompenzacija poljoprivrednim proizvođačima – kazao je Mastalo.
Da je vrećica kupusa varaždinca dostigla i veću cijenu od 17 KM potvrdio je i Savo Bakajlić, predsjednik Regionalnog udruženja poljoprivrednika Semberije i Majevice.
– Do skoka cijene kupusa došlo je upravo jer se ljudi ne mogu upustiti u proizvodnju da bi bili konkurentni na tržištu, a ove godine su i manje zasadili upravo jer su prošle godine morali zaoravati zasijene površine pod kupsom – kazao je Bakajlić i ističe da je ovo tek početak talasa poskupljena povrća.
– Jednostavno cijene su veće zbog nedostataka ovog povrća kod naših proizvođača, tako da očekujemo i dalji poskupljenje ne samo kupusa nego i ostalog povrća. Mi sve vrijeme upozoravamo da će BiH doći u sitaciju da nećemo imati svoju hranu – kazao je Bakajlić.
Ističe da je sada cijena kupusa oko 17 KM, mada je kod nekih proizvođača čak i viša.
– Poljoprivrednici kažu da je cijena još podnošljiva, ali su male količine koje mi imamo na tržištu tako da se u narednom periodu očekuje i dodatni skok cijena – reko je Bakajlić.
Da je kupus ove godine skup kaže i Darko Ilić, poljoprivrednik iz Gornjih Karajzovaca, kod Gradiške.
– Mi smo ranu vrstu kupusa prodavili po jednu KM za kilogram – kazao je Ilić i istakao da on u svojim zasadima nema kupusa varaždinca, ali zna da su ove godine jako visoke cijene.
Nerealno visoke cijene ovog povrća posljednjih su dana iznenadile mnoge građane Srpke, a jedna od njih je Zorica Filipović iz Banjaluke, koja ističe da je ranije kupovala na desetine vrećica kupusa za zimnicu, dok se sada to svelo na dvije ili tri vrećice.
– Nekad su ljudi za zimnicu kiselili po nekoliko buradi, a sada kisele po kanticu – zaključila je Filipovićeva.
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.