Ovi ljudi su najgori hrvatski kriminalci, osuđeni za najgora zlodjela, ubistva, silovanja, a prave jedno od najboljih vina na svijetu.
Graševina, rajnski rizling i sivi pinot napravljeni u zatvoru na prestižnom svjetskom ocjenjivanju vina u Londonu, osvojila su tri bronzane medalje.
I tako je Graševina iz zatvora dobila bolje ocjene nego neka francuska vina iz regije Champagne.
Zapeli u Lepoglavi, ali ne i iza zidina. Pod vedrim nebom, s pogledom na zatvor, njegovi dugogodišnji stanari rade u vinogradu. I stvaraju vina koja su svjetski stručnjaci u Londonu ocijenili najboljima.
U konkurenciji 18 hiljada vina, tri su dobila bronzu. Prave ih zatvorenici, ali smiju ih probati tek kada izađu iz zatvora. Jer ovdje je strogo pravilo – nula promila.
Njih 30-ak
Nagrađena su zatvorska graševina, rajnski rizling i sivi pinot. Radi ih 30-ak od ukupno 400-tinjak zatvorenika u Lepoglavi, a sve pod budnim okom mentora Stjepana i drugih vinskih stručnjaka.
– Mi ih u svakom tom radnom procesu edukujemo, nadgledamo i kontrolišemo. Oni nažalost ne znaju je li to vino stvarno vrhunsko ili ne jer ga nisu probali. Ali trude se, trude se svi i baš im je zadovoljstvo kad čuju da je vino dobilo nekakvo priznanje – kazao je Stjepan Biškup, voditelj radionice poljoprivrede u Zatvora u Lepoglavi.
Čak 30 hiljada litara vina stane u vinski podrum u Zatvoru u Lepoglavi. Od 11 sorti grožđa radi se 13 vrsta vina. U vinski podrum ne može bilo koji zatvorenik. Tek ako je prošao dugotrajnu stručnu procjenu, većinom su to oni koji su već “odležali” najveći dio kazne.
– Zatvorenik koji je izdržavao kaznu od 30 godina u zatvorenim uslovima, ovdje je zadnjih dvije godine jedan od najboljih radnika. Stiče radne navike, uskoro izlazi na slobodu, kroz dva, tri mjeseca i znamo da će naći posao. Već ima osiguran i nama je to znak da bolje da damo šansu takvim zatvorenicima, nego da izlaze s dodatnim otporom prema sistemu – poručio je Dražen Posavec, upravnik Zatvora u Lepoglavi.
Jer u Lepoglavi je naglasak na resocijalizaciji i zapošljavanju zatvorenika. A kao i svaki drugi radnik i oni imaju pravo na bolovanje i godišnji, za svoj rad plaćeni su, a nedavno im je stigla i povišica.
– Tako je. Kako raste osnovica državnim službenicima, tako i raste njihova osnovica. I danas vam je to prosjek 900 pa i više kuna plate – kaže Posavec.
Pa iako su nagrađena, vina im se prodaju za skromnih 30 do 40 kuna. A zainteresovnih za zatvorski rizling ima.
– To je za masu ljudi vrlo veliki motiv da kupe jer većina ljudi pita dali na etiketi piše da je to napravio Zatvor u Lepoglavi – kazao je Biškup.
I nisu napravili samo vrhunska vina. Stanovnici najstrože čuvanog hrvatskog zatvora prave i vrhunski med. Na Međunarodnoj izložbi u Zagrebu skoro su postali šampioni – bagrem im je osvojio zlato, a cvjetni med – srebro. Ove godine proizvesće ga dvije tone, a potom baš kao i vino – prodavati.
Mogu postati pčelari
– Unazad 10 godina imamo jednu zaista pozitivnu stranu resocijalizacije, a to je da svake godine školujemo zatvorenike za pčelare, a uz to smo i odškolovali naše pravosudne policajce – poručuje Posavec.
Pa je nakon 32 godine rada u zatvorskom sistemu, Ratko osim pravosudni policajac postao pčelar i edukator.
– Pomažemo zatvorenicima da i oni usvoje svoja znanja i mislim da to jako dobro utiče na njih. Uvijek ima zainteresovanih i teško je to odraditi, oni to prihvataju jer svako od njih bi htio da se nastavi vani baviti s takvim poslom – rekao je Ratko Jakopović, pravosudni policajac u Zatvoru u Lepoglavi.
Vinogradari, pčelari, voćari, uzgajivači svinja. Sve se to na ovoj farmi u okolini Zatvora uče zatvorenici kako bi se jednog dana, kada i ako, izađu iz Lepoglave mogli što bolje uklopiti u novi život.
Poslovni.hr
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.