Naučnici imaju novu teoriju o mogućem pokretaču Alchajmerove bolesti i smatraju da bi to mogla biti vrsta šećera koja se zove fruktoza i koja se nalazi u mnogim namirnicama, poput voća, povrća i meda.
Ljudsko tijelo može da proizvede fruktozu i prirodnim putem, na primjer putevima koji su stimulisani konzumacijom prehrane sa visokim udjelom soli.
Prethodna naučna istraživanja pokazuju da je fruktoza u mozgu pomogla ljudskim precima u traženju hrane.
Ali, nova studija sugeriše da bi se, u modernom svijetu, promjene koje ovaj šećer izaziva mogle povezati sa Alchajmerovom bolešću.
Šećer djeluje na određene dijelove moždanog metabolizma: blokira distrakcije, kao što su nedavna sjećanja i obraćanje pažnje na vrijeme koje prolazi.
To isključivanje određenih moždanih aktivnosti pomaže nam da se ljudi bolje usredsrede na preživljavanje, a također podstiče istraživačko i rizično ponašanje, što je bilo važno za pretke koji su tražili hranu.
U najnovijoj studiji, koja je objavljena u časopisu “Ameriken žurnal ov kilinikl nutrišn”, naučnici tvrde da je taj “prekidač za preživljavanje” sada stalno uključen, iako većina ljudi u modernom svijetu vrlo malo traga za hranom.
Ali, to nas tjera da unosimo više masne, slatke i slane hrane nego što nam je potrebno, kako bismo proizveli više fruktoze.
To bi, zauzvrat, moglo dovesti do upale u mozgu i na kraju do stanja koja uzrokuju Alchajmerovu bolest, sugerišu autori studije.
Nova studija ne uključuje nikakva nova laboratorijska istraživanja, ali ono što radi jeste pažljivo spajanje “tačkica” između prethodnih studija, uključujući one koje povezuju fruktozu sa preživljavanjem i vezu fruktoze sa Achajmerovom bolešću.
Naučnici vjeruju da efekti fruktoze i njenog nusprodukta – intracelularne mokraćne kiseline, uzrokuju nakupljanje proteina povezanih sa Alchajmerovom bolešću.
Efekti toga uključuju smanjenje protoka krvi u cerebralnom korteksu, hipokampusu i talamusu mozga te povećanje protoka krvi oko vidnog korteksa, što je povezano sa signalima nagrađivanja hranom.
Jedan od načina na koji bi se to moglo dogoditi jest otkazivanje moždanih ćelija zvanih astrociti, što može dovesti do nakupljanja amiloidnog plaka povezanog sa Alchajmerovom bolešću – objašnjeno je u naučnoj studiji.
SRNA
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.