Doručak je godinama predstavljao „najvažniji obrok dana“, ali savremeni pristup ishrani je nešto složeniji. Nije svaka osoba gladna ujutro i ne postoji jedan idealan doručak za sve. Ipak, kada se odlučimo za jutarnji obrok, važno je šta ćemo staviti na tanjir.
Ne mora biti komplikovan
Dobar doručak ne zahtijeva mnogo vremena.
Jogurt sa zobenim pahuljicama i voćem, jaja sa integralnim hljebom ili kombinacija sira, povrća i hljeba mogu biti jednostavne opcije.
Proteini mogu pomoći sitosti
Jaja, jogurt, sir i drugi izvori proteina mogu biti dio doručka koji duže zasiti.
To je posebno korisno ako između doručka i narednog obroka prođe više sati.
Vlakna su važna
Integralne žitarice, voće, povrće, sjemenke i orašasti plodovi mogu povećati količinu vlakana u obroku.
Umjesto peciva sa mnogo dodatog šećera, korisnije je kombinovati više različitih grupa namirnica.
Šta je sa slatkim doručkom?
Palačinke, krofne, namazi i zaslađene pahuljice nisu zabranjena hrana.
Problem nastaje kada takav izbor postane svakodnevna osnova ishrane.
Umjerenost i raznovrsnost važnije su od potpunih zabrana.
A ako ne možete jesti ujutro?
Nema potrebe prisiljavati se na veliki obrok ako ujutro niste gladni.
Važnije je da ukupna ishrana tokom dana bude raznovrsna i nutritivno odgovarajuća.
Kafa nije doručak
Kafa može biti dio jutarnjeg rituala, ali sama po sebi nije zamjena za raznovrstan obrok.
Ako brzo ogladnite nakon kafe, možda je znak da vam ipak odgovara mali obrok.
Dobar doručak nije onaj koji izgleda savršeno na fotografiji. To je obrok koji odgovara vašim potrebama, navikama i ostatku dnevne ishrane.
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.