Jeste li znali da postoje mjesta širom svijeta u kojima je uobičajeno da ljudi žive 100 godina, a ponekad i duže?
Plave zone na svijetu su pet regija s najvećom koncentracijom stogodišnjaka, a istraživači u tim zajednicama traže tajne kako živjeti duži život.
Pet regija uključuje Nikoja u Kostariki, Ikaria u Grčkoj, Sardiniju u Italiji, Loma Linda u Kaliforniji i Okinava u Japanu. Iako svi ovi regioni imaju jedinstvene prakse ishrane zasnovane na pristupu i lokalnoj kuhinji, među njima postoje zajedničke stvari iz kojih možemo naučiti.
Postoje četiri pića koja su uobičajena među ljudima u ovim zajednicama, evo o kojim napicima je riječ.
Kafa
Prva na popisu je kafa.
U područjima plave zone kafa je neizostavni dio svakodnevne rutine. Istraživanja su pokazala da kafa može imati brojne zdravstvene koristi, uključujući poboljšanje kognitivnog zdravlja, smanjenje rizika od bolesti povezanih sa starenjem, poput Parkinsonove bolesti i demencije te pozitivan uticaj na mršavljenje i smanjenje rizika od dijabetesa tipa 2. Važno je napomenuti da ove koristi dolaze od same crne kafe, bez dodanih šećera ili mlijeka.
Čaj
Svi stanovnici plavih zona redovno piju čaj.
Zeleni čaj posebno je popularan zbog svojih brojnih zdravstvenih prednosti, uključujući potporu metabolizmu, snižavanje holesterola i prevenciju određenih vrsta raka. Istraživanja su takođe pokazale da redovna konzumacija čaja može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i doprinijeti dugovječnosti.
Crno vino
U Sardiniji većina ljudi svakodnevno konzumira umjerene količine crnog vina.
Ovo vino sadrži antioksidanse poznate kao polifenoli, koji štite krvne žile od oštećenja i pomažu u snižavanju LDL holesterola. Ključno je napomenuti da se umjerenost u konzumaciji crnog vina kombinira s uravnoteženom prehranom i tjelesnom aktivnošću kako bi se postigao pozitivan učinak na zdravlje srca.
Voda
Iako su svi prethodno navedeni napici korisni za zdravlje, ne zaboravite na jednostavnu vodu.
Stanovnici plavih zona, poput onih u Loma Lindi, često naglašavaju važnost hidratacije. Pijenje dovoljno vode pomaže tijelu u održavanju ravnoteže tekućina, eliminaciji toksina i obavljanju svih svojih funkcija. Kako stari, osjećaj žeđi može oslabiti, pa je važno ostati posvećen unosu vode tokom cijelog dana. Važno je napomenuti da je umjerenost ključna za sve ove napitke i da se svaki napitak treba konzumirati u skladu s individualnim potrebama i životnim stilom.
Agencije
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.