TikTokeri iz Amerike pokrenuli su novi trend pod nazivom “Balkan Breakfast” i prikazuju jela koja veze nemaju s tradicionalnim balkanskim doručkom, a jedan je čak umakao krastavac u ajvar.
Novi trend na TikToku je izazvao je pravu buru među korisnicima iz regiona. Iako su balkanska kuhinja i običaji vezani uz doručak poznati po bogatim i tradicionalnim jelima, ovaj viralni trend je daleko od autentičnog prikaza onoga što stanovnici Balkana zaista jedu.
Naime, mnogi TikTokeri, uglavnom iz Amerike, prikazuju svoje verzije “balkanskog doručka”, koje su naišle na burna reagovanja i negodovanje Balkanaca.
U tim videozapisima često može da se vidi neobična kombinacija namirnica poput tostova, jaja sa slaninom, avokada i drugih modernih sastojaka, koji nemaju nikakve veze s tradicionalnim balkanskim jelima.
Na TikToku se često koriste hašttagovi poput #balkanbreakfast i #balkanfood, ali u ovim trendovima rijetko može da se vidi nešto prepoznatljivo za balkansku kuhinju, poput bureka, kajmaka, ajvara, ili pite sa sirom. Umjesto toga, prikazuju se jela koja djeluju kao mješavina zapadnih obroka, začinjena stereotipima o Balkanu.
U jednom od videa jedan TikToker čak umače krastavce u ajvar.
Reagovanja Balkanaca na ovaj trend su, u najmanju ruku, bila intenzivne. Mnogi su korisnici iz Srbije, Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Makedonije i drugih dijelova Balkana ostavljali komentare u kojima su izrazili nezadovoljstvo i kritiku zbog pogrešnog predstavljanja njihove tradicije.
Najčešći komentari bili su:
“Ovo nije naš doručak!” ili “Jeste li ikad bili na Balkanu?”
Jedan od najpopularnijih balkanskih odgovora na ovaj trend uključuje parodije gdje korisnici snimaju autentičan balkanski doručk: bogate pladnjeve s domaćim specijalitetima poput pršuta, sira, domaćeg hljeba, kiselog mlijeka i pite.
U njima se ističu i ponos na autentičnost i raznolikost balkanske kuhinje, koja je daleko od jednostavnog “tosta s avokadom” ili klasičnogh doručka na Zapadu.
B92
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.