Dok cijene kafe na svjetskim berzama divljaju i bilježe najveći dnevni skok u posljednjih 26 godina zbog straha od loše žetve, ljubitelji ovog napitka u Republici Srpskoj mogu da odahnu.
Domaći distributeri i ugostitelji poručuju da cjenovnici u prodavnicama i lokalima za sada ostaju stabilni, uprkos ekstremnim vremenskim nepogodama koje pogađaju najveće svjetske proizvođače.
Minea: Cijene ostaju na sadašnjem nivou
Direktor kompanije „Minea“ iz Gradiške Momčilo Banjac objašnjava za Nezavisne novine da je riječ o berzanskoj robi i da je ovo tržište oduvijek nepredvidivo, ali da prostora za paniku trenutno nema.
– Mislim da će cijene, barem za sada, ostati na sadašnjem nivou – rekao je Banjac za Nezavisne.
Kilogram kafe na domaćem tržištu trenutno košta između 28 i 29 KM. Banjac ističe da trgovci često organizuju akcijske prodaje kako bi privukli kupce jer su cijene i dalje visoke, ali podvlači da u narednom periodu ne bi trebalo da dođe do novog poskupljenja za građane.
On dodaje da sukobi na Bliskom istoku nemaju uticaja na ovu situaciju, već da vrijednost kafe kroje isključivo svjetske berze i kurs američkog dolara.
Uvoz raste, ali građani piju manje kafe?
Zanimljivu statistiku iznose iz Uprave za indirektno oporezivanje BiH. Tokom prvih šest mjeseci ove godine uvezeno je 8,9 miliona kilograma kafe, što je neznatno više nego u istom periodu prošle godine.
– Istovremeno, ukupna vrijednost uvoza iznosila je 98.020.125 KM, što predstavlja pad u odnosu na prvih šest mjeseci 2025. godine, kada je vrijednost uvoza iznosila 106.256.428 KM. To znači da je vrijednost uvoza smanjena za oko 8,24 miliona KM – saopšteno je iz UIO BiH.
Sa druge strane, visoka cijena je već uzela danak kada je u pitanju domaća potrošnja. Izvršna direktorica Udruženja za zaštitu potrošača „Don“ iz Prijedora Murisa Marić upozorava da su građani počeli da mijenjaju višegodišnje navike.
– Osjetan je pad prodaje kafe, građani vjerovatno mijenjaju navike i sve rjeđe ispijaju ovaj napitak više puta dnevno – poručila je Marićeva.
Ugostitelji ne mijenjaju cjenovnike
Da skoka cijena neće biti u kafićima i restoranima potvrđuju i iz Udruženja poslodavaca ugostiteljstva i turizma Republike Srpske „Horeca“.
Predsjednik Upravnog odbora ovog udruženja Goran Kurtinović navodi da se šoljica kafe u domaćim objektima trenutno kreće od dvije do više od četiri marke.
– U cijenu kafe ulazi i sama usluga – podsjeća Kurtinović i naglašava da ugostitelji u narednom periodu ne planiraju korekciju cijena na više.
„El Ninjo“ izazvao istorijski potres na berzama
Dok je situacija u Srpskoj mirna, Međunarodna organizacija za kafu (ICO) izdala je dramatično upozorenje. Klimatski fenomen „El Ninjo“ zbrisao je zalihe i ugrozio ovogodišnju žetvu, što je stvorilo paniku na globalnom nivou, a isti problemi prate i tržište kakaoa.
Loše vrijeme poguralo je cijenu pojedinih vrsta kafe i do 350 centi po funti, što je istorijski maksimum za ovu godinu. U samo jednom danu zabilježen je skok od čak 15 odsto, što predstavlja najkrupniji dnevni rast vrijednosti ove robe još od kraja prošlog vijeka.
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.