Ako vam je jutarnja kafa postala monotona, postoji neobična kombinacija koja bi mogla da promijeni rutinu: espreso, sok od narandže i led.
Napitak poznat kao Americano Sunrise spaja intenzivan ukus kafe sa slatko-kiselom svježinom narandže, a pažnju privlači i izgled.
Tamni espresso koji se postepeno miješa sa svijetlim citrusnim sokom stvara efekat koji podsjeća na izlazak sunca u čaši, po čemu je napitak i dobio naziv.
Kakvog je ukusa?
Za razliku od klasičnog Americana, u ovoj verziji voda se zamjenjuje sokom od narandže, pa kafa dobija izraženu citrusnu notu.
Kombinacija, međutim, neće odgovarati baš svima.
Nekima bi kiselost narandže u kombinaciji sa espressom mogla biti previše intenzivna, dok bi se ljubiteljima voćnih i osvježavajućih napitaka mogao dopasti upravo taj kontrast.
Za dodatni ukus moguće je eksperimentisati i sa začinima poput cimeta ili drugim dodacima koji se dobro slažu sa kafom i narandžom.
Kako napraviti Americano Sunrise?
Priprema je jednostavna i potrebna su samo tri sastojka: espresso, sok od narandže i led.
U čašu najprije stavite nekoliko kockica leda, a zatim sipajte dobro ohlađeni sok od narandže.
Na kraju polako dodajte svježe pripremljeni espresso. Ako želite izraženiji vizuelni efekat, nemojte odmah promiješati kafu i sok.
Tako ćete dobiti napitak u kojem se gorčina espressa susreće sa slatko-kiselim ukusom narandže, dok upravo taj neobični spoj privlači pažnju na TikToku.
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.