Ljudi koji redovno jedu rižu imaju bolji san, dok oni koji jedu tjesteninu češće imaju probleme sa spavanjem, potvrdili su japanski naučnici.
Određene namirnice povoljno djeluju na san, a japanski naučnici potvrdili su kako redovno konzumiranje većih količina riže pomaže kod nesanice. Hrana s visokim glihemijskim indeksom poput riže obiluje aminokiselinom triptofanom koja uzrokuje pospanost.
Triptofan povećava količinu serotonina u mozgu i pospješuje proizvodnju melatonina, hormona spavanja.
San im je često isprekidan i treba im više vremena da bi zaspali, dok oni koji jedu rižu duže i bolje spavaju, utvrdila je studija na 1 848 ispitanika.
– Namirnice visokog glihemijskog indeksa povezuju se s boljim snom, posebno dužim trajanjem. Isto ne vrijedi za tjesteninu koja remeti san. Konzumacija hljeba, palačinki ili pice nije imala nikakav uticaj na san – tvrde naučnici.
24sata.hr
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.