Kofein se ne nalazi samo u kafi – ovo jedinjenje postoji i u čaju (zelenom i crnom), energetskim napicima, čokoladi i drugim poslasticama sa kakaom, kao i pojedinim dodacima ishrani i lijekovima.
Zahvaljujući kofeinu u našem tijelu raste nivo energije, ali se, nakon dužeg korišćenja, postepeno javlja i zavisnost, a odmah za njom i rezistentnost.
Tanka je linija između zavisnosti do otpornosti na kofein
Kako kofein ima moć stimulisanja organizma, sasvim je logično da se sa vremenom navikavamo na njegovo prisustvo, bez kafe smo džangrizavi, pospani, nefunkcionalni. Međutim, malo pomalo, što više kofeina unosimo u organizam, to nam ga više tijelo i traži, a upravo je ovo trenutak kada iz faze zavisnosti prelazimo u fazu otpornosti.
Ova pojava je sasvim prirodan fiziološki odgovor na konstantno prisustvo stimulansa. Kada će on nastati je vrlo individualna stvar – u prosjeku odrasloj osobi treba oko nekoliko nedelja da stekne zavisnost, a zatim i otpornost na ovo “magično” jedinjenje. Kako prepoznati da je došlo do rezistetnosti objasila je ruski nutricionista Ana Užegova.
Simptomi rezistencije na kofein i šta je najbolje činiti ako do nje dođe
Najlakše je prepoznati otpornost na kofein po tome kako se ponaša organizam:
– Ukoliko je primjetan pad energije ispraćen glavoboljama i pojačanom razdražljivošću, a ni jedan od simptoma ne prolazi ni nakon popijene šoljice kafe (ili drugog napitka), najvjerovatnije se nalazite u fazi rezistentnosti – navodi stručnjak u intervjuu za ruski portal RBK.
Sa otpornošću organizma na kofein se treba boriti: za povratak osjetljivosti na jedinjenje najbolje bi bilo potpuno se odreći unosa kofeina na period od najmanje 2, a optimalno i do 4 sedmice.
Kako bi se sprečila apstinenciona kriza (koja se javlja kada sebi nešto naglo ukinemo) savjetuje se postepeno “skidanje” sa kofeina, a ako je potrebo, potražiti i pomoć stručnjaka.
RT
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.