Meni restorana „Eqvita“, otvorenog u aprilu ove godine u Monte Karlu, pokazuje da je zdrava hrana nezaobilazna stvar kada je riječ o najboljem svjetskom teniseru Novaku Đokoviću.
Naime, u ponudi Noletovog restorana je mnoštvo organskih jela, hladno cijeđenih sokova, salata i drugih delikatesa. Tu su, između ostalog, vegetarijanske pice, lazanje i hamburgeri, razni dezerti, smutiji i supe koje se prave isključivo od organskih namirnica koje čiste organizam.
O svemu svjedoči naš poznati svjetski putnik, majstor tai-či joge i relaksacione terapije disanja iz Prijedora Željko Jaco Aničić (51), koji je nedavno u Monaku boravio u pomenutom restoranu.
– Ono što je u ponudi ovog restorana najvjerovatnije konzumira i bira sam Novak Đoković. Mislim da je on taj ugostiteljski objekat i otvorio da svijetu i ljudima prenese poruku o zdravoj ishrani o kojoj danas tako malo brinemo, a što svakako može da nam promijeni život na bolje – kaže Aničić.
On za SrpskaCafe ističe da se radi o vegetarijanskom restoranu, te da se u pripremanju jela jednako koriste sirove organske namirnice.
– Enterijer je zaista vrhunski i to je, prema svjedočenju mještana, prvi ugostiteljski objekat takvog tipa u Monaku. Unutra je i mala biblioteka najboljih svjetskih izdanja iz domena zdrave ishrane, a u blizini japanski park koji je otvorila princeza Grejs Keli 1969. godine. U tom parku Novak, kako pričaju čuvari, često meditira. Inače, načuo sam da postoji ideja da Nole i njegova supruga Jelena formiraju lanac ovih restorana zdrave hrane po cijelom svijetu, te da se dobar dio namirnica mogao proizvoditi i nabavljati sa ovih naših prostora – prenosi Aničić, koji bi u tom slučaju, kako kaže, rado pomogao Đokovićima u razvoju tog biznisa po Kini gdje je živio preko 10 godina.
Kako god, u Noletov restoran već su dolazili njegovi najveći rivali poput Britanca Endija Mareja, koji je bio na svečanom otvaranju, ali i brojne kolege teniseri i poznate ličnosti.
Podsjećamo, Đoković je prije šest godina iz ishrane izbacio gluten što je bio jedan od najvažnijih razloga zašto je prevazišao ranije zdravstvene probleme i popeo se na svjetski vrh u „bijelom sportu“.
M. Čabarkapa
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.