Ginisova knjiga rekorda objavila je da je stvorena nova najljuća papričica na svijetu. Deceniju već tu titulu je držala Carolina Reaper, ali je sada tu nova rekorderka Pepper X.
Ljutina papričice se mjeri na Skolvilovoj skali, koju je uspostavio Wilbur Scoville 1912. godine. Na njoj se mjeri koncentracija kapsaicina, glavne aktivne komponente ljutih papričica.
Pepper X dostiže 2,69 miliona skolvila, čime je premašila Carolina Reaper za čak milion jedinica.
Obe papričice je stvorio slavni uzgajivač papričica Ed Currie.
Kako bi stvorio Pepper X, Currie je ukrstio Carolina Reaper sa papričicom koju mu je poslao prijatelj iz Mičigena uz opis da je “brutalno ljuta”.
Nova papričica je imala premijeru u popularnoj Youtube emisiji “Hot Ones”, u kojoj gosti probaju pileća krilca različite ljutine.
Agencije
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.