Za mnoge ljude jutro ne počinje bez šoljice kafe prije doručka.
Iako kofein pomaže pri razbuđivanju, ispijanje ovog napitka na prazan stomak kod mnogih može izazvati pojačano lučenje želučane kiseline, nervozu i ozbiljne probavne tegobe.
Kofein na “gol” stomak: Intenzivna reakcija organizma
Kafa stimuliše centralni nervni sistem zahvaljujući kofeinu, supstanci koja privremeno smanjuje osjećaj umora i povećava koncentraciju. Međutim, kada kofein unesete bez hrane, organizam reaguje znatno intenzivnije.
Povećano lučenje želučane kiseline
Jedan od najčešćih problema je pojačano lučenje kiseline u želucu. Kod osjetljivih osoba to izaziva:
- Osjećaj pečenja i žgaravicu;
- Nadutost i mučninu;
- Nelagodu u stomaku.
Posebno su ugroženi pacijenti koji već boluju od gastritisa , refluksa ili sindroma iritabilnog crijeva. Iako kafa ne uzrokuje direktno čir, ona može značajno pogoršati postojeće simptome.
Uticaj na hormone stresa i šećer u krvi
Kofein podstiče lučenje kortizola, hormona stresa koji je prirodno povišen odmah nakon buđenja. Kafa na prazan stomak može dovesti do:
- Ubrzanog rada srca i drhtavice;
- Pojačanog osjećaja nervoze;
- Naglih oscilacija šećera u krvi (naročito ako se kafa pije sa šećerom).
Stručnjaci upozoravaju da osobe sa dijabetesom ili problemima sa insulinom moraju biti posebno oprezne kada je u pitanju vrijeme konzumacije kafe.
Nije isti efekat kod svih ljudi
Važno je znati da reakcija organizma zavisi od genetike, kvaliteta sna, nivoa stresa i opšteg zdravstvenog stanja. Dok neki godinama piju kafu prije doručka bez problema, drugi osjećaju nelagodu već nakon prve šoljice.
Kako ublažiti negativne efekte?
Nutricionisti savjetuju nekoliko jednostavnih pravila za zdraviji početak dana:
- Ne pijte kafu odmah nakon buđenja;
- Pijte je tek nakon laganog doručka;
- Obavezno uz kafu popijte čašu vode;
- Izbjegavajte pretjerano jake kafe na prazan stomak.
Ukoliko primijetite konstantnu žgaravicu ili nervozu nakon jutarnje kafe, preporučuje se konsultacija sa ljekarom i promjena životnih navika.
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.