Odluka Vlade Velike Britanije da se engleskom viskiju od sladnog ječma proizvedenom u samo jednoj destileriji da zaštićen status izazvala je nezadovoljstvo u Škotskoj, gdje se proizvođači svjetski poznatog alkoholnog pića pripremaju da odgovore na takav potez Londona, javio je list “Telegraf”.
Vlada je prošle sedmice dala zaštićen geografski status engleskom viskiju, čime je on dobio sličan status kao viski tradicionalno proizveden u Škotskoj, Velsu i Irskoj, a taj potez izazvao je i reakciju Škotskog viski saveza, koji zastupa 90 kompanija, uključujući “Džoni Voker”.
Savez je najavio da će njegovi predstavnici razgovarati sa zvaničnicima Vlade Velike Britanije, kako bi im prenijeli svoju zabrinutost.
Iz Saveza tvrde da je engleski viski zaštićen pod uslovima različitim od onih koji se primjenjuju za škotski viski.
Naime, jedan od glavnih problema je taj što škotski viski od sladnog ječma u toj kategoriji mora da bude proizveden u potpunosti u jednoj destileriji, dok je Englezima dozvoljeno da pojedine procese vrše u više destilerija, prenio je TASS.
“Telegraf” piše da je upravo ta razlika izazvala “viski rat” između Engleske i Škotske.
Izvršni direktor Škotskog viski saveza Mark Kent izjavio je da su pravila kojima se upravlja proizvodnjom engleskog viskija u suprotnosti sa reputacijom viskija od ječmenog slada proizvedenog u jednoj destileriji.
Kent je naglasio da takav stav podržavaju i Vels i Sjeverna Irska.
Glas Srpske
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.