Balkanski “kavijar za siromašne”: Najstariji recept za ajvar
Ajvar je “veganski kavijar Balkana”. Ono što je hummus u arapskom svijetu, ajvar je na Balkanu, objašnjava autorka BBC teksta “Ajvar: The vegan “caviar” of
ajvar
Kako je ajvar dobio ime?
Korijen riječi ajvar je, kao što pretpostavljate, posađen u Aziji. Ako kažemo u Maloj Aziji, mislimo na Tursku. Današnji naziv ajvar dugujemo turskom jeziku jer
Povlače se sa tržišta dvije serije blagog ajvara “Bakina tajna”
Dvije serije blagog ajvara “Bakina tajna” povlače se sa tržišta Srbije zbog mogućnosti prisustva stranog tijela, obavijestio je proizvođač. Povlače se ajvari od 550 grama,