Fantastična linija glumice i pjevačice Jennifer Lopez nije slučajna jer ova latino diva i redovno vježba i pravilno se hrani. Na njenom meniju često je i salata u kojoj je tajna te vitke linije.
– Kada izlazim na večeru sa porodicom i prijateljima, trudim se da odaberem zdravije opcije. Većina restorana u ponudi ima i zdrave obroke s malo kalorija, pa tako u meniju uvek tražim nešto što odgovara mom načinu ishrane, recimo, neku salaltu ili ribu s povrćem. Takođe, pazim na to da uz obrok popijem dosta vode – rekla je Jennifer jednom prilikom.
A kada klopa kod kuće, jedno od njenih omiljenih jela je niskokalorična salata od kelja.
Sastojci:
1 manja glavica kelja
50 g prženih semenki bundeve
100 g mladog sira
1 kašika rendanog kačkavalja
¼ glavice crnog ili crvenog luka
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike limunovog soka
so i biber po ukusu
Odvojite listove kelja i odstranite nožem tvrd korjenasti središnji dio. Listove operite i isjeckajte na sitne komade, pa ih ubacite u posudu u kojoj ćete pripremiti salatu. U manjoj posudici sastavi preliv za salatu – pomiješajte so, biber, maslinovo ulje, limunov sok i sitno nasjeckan luk.
Prstima razdrobite mladi sir i ubacite u kelj. Preliv pospite po kelju, sve dobro promiješajte i na kraju pospi rendanim kačkavaljem i sjemenkama bundeve.
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.