Da li je važno iz kojih namirnica unosimo proteine? Novo istraživanje Univerziteta Istočne Finske, objavljeno u novembru 2026. godine, ukazuje na zanimljivu povezanost između izvora proteina i nivoa testosterona kod muškaraca.
Naučnici su analizirali podatke 2.546 muškaraca starosti od 42 do 60 godina. Upoređivali su njihove prehrambene navike sa koncentracijom testosterona u krvi.
Pokazalo se da su muškarci koji su unosili više proteina biljnog porijekla imali nešto više prosječne vrijednosti testosterona, dok je veći unos životinjskih proteina, posebno iz mliječnih proizvoda, bio povezan sa nešto nižim vrijednostima ovog hormona.
Kod muškaraca sa najvećim unosom životinjskih proteina prosječna koncentracija testosterona bila je za 1,2 nmol/l niža nego kod onih sa najmanjim unosom. Kod najvećeg unosa biljnih proteina zabilježena je suprotna razlika od 1,1 nmol/l.
Ipak, istraživači upozoravaju da su razlike relativno male i da studija ne dokazuje da biljni proteini povećavaju testosteron ili da mliječni proizvodi snižavaju njegov nivo.
Rezultati ne znače da muškarci treba da izbace mlijeko, sir ili meso iz ishrane. Oni prije svega ukazuju na to da bi raznovrsna ishrana, koja uključuje i mahunarke, povrće i druge biljne izvore proteina, mogla biti vrijedna pažnje.
Izvor: Univerzitet Istočne Finske, istraživanje objavljeno u časopisu International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2026.
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.