Krastavac se sastoji prvenstveno od vode (96 odsto), zbog čega je važna namirnica za hidrataciju i osvježenje.
Kako biste iskoristili maksimalno njegova svojstva jedite ga neoguljenog jer ćete tako u organizam unijeti sva vlakna, te određene vitamine i minerale.
Ne sadrži puno kalorija, ali se zato može pohvaliti vitaminima i mineralima.
Umiruje podočnjake
Poznata vam je metoda stavljanja kriške krastavca na zatvoreno oko? Ovo voće sadrži askorbinsku i kafeinsku kiselinu koje sprječavaju zadržavanje vode, te smanjuje podbuhlost očiju.
Sprečava nastanak bora
Nedostatak vode u organizmu uzrokuje sitne linije i bore na licu, a kako krastavci sadrže visoku količinu vode pomažu u hidratiziranju kože i time sprečavaju vidljivost preuranjenih znakova starenja na licu.
Važan partner za mršavljenje
S obzirom da se najvećim dijelom sastoje od čiste vode, krastavci su siromašni kalorijama. Savršena su zamjena za nezdrave visokokalorične grickalice. Sadrže i dijetetska vlakna koja se šire u želucu i na taj način pružaju nam osjećaj sitosti. Hrana bogata vlaknima sporije se probavlja, te sprečava prejedanje.
Odličan za detoksikaciju
Sva ta voda iz krastavca djeluje poput metle na sve nečistoće u organizmu. Redovna konzumacija krastavca će vas riješiti i kamenca u bubrezima.
Kontroliše nivo pritiska, šećera i holesterola u krvi
Sok krastavca sadrži hormon koji je potreban gušterači za proizvodnju inzulina. Istraživači su pronašli da spoj nazvan steroli u krastavcima može pomoći u smanjenju nivoa holesterola. Krastavci sadrže mnogo vlakana, kalijuma i magnezijuma. Ove hranjive tvari učinkovito djeluju na regulisanje krvnog pritiska. Zato je krastavac dobar za liječenje i visokog i niskog krvnog pritiska.
Lijek protiv mamurluka
Sadrže dovoljno vitamina B i elektrolite koji će nadoknaditi hranjive tvari, te ublažiti mamurluk i glavobolju. Takođe ćete spriječiti dehidraciju uzrokovanu alkoholom. No, za to vam je potrebna ipak malo veća količina od nekoliko kriškica.
Agencije
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.