Ukusne vazdušaste krofne, čokoladni keksići, sladoled, torte i kolači, gumene bombone… Svako od nas ima “slabu tačku” kad je riječ o slatkišima, iako smo svjesni da je uživanje u njima atak na figuru, a glavni krivac je, naravno, šećer. Šećer se krije u proizvodima u kojima uopšte ne očekujemo da ga ima.
Samo onaj ko je pokušao da u potpunosti isključi dodati šećer iz ishrane zna koliko to ume da bude teško i izazovno. Jer, šećer se nalazi gotovo svuda, pa i u proizvodima u kojima ne očekujemo da ćemo ga naći.
Nutricionistkinja Laura Burak izdvojila je za “Eatthis.com” pet mudrih načina da se što lakše “skinete” sa šećera i lakše izgubite višak kilograma.
1. Zamijenite slatkiše hranom sa prirodnim šećerima
– Umjesto kolača, čokolade, bombone ili sladoleda pojedite neku voćku – savjetuje Laura.
Konzumiranje hrane koja sadrži prirodne šećere je poželjna, čak i u okviru restriktivnijih režima ishrane.
2. Koristite zdravije alternative
Ukoliko ste veliki ljubitelj slatkiša, probajte da zasladite svoje obroke, ali na zdrav način. Nutricionistkinja predlaže da jelu ili piću dodate cimet ili kakao, ekstakt vanile, puter od orašastih plodova…
– Pronađite namirnice koje imaju bar malu količinu prirodnih šećera; vremenom će se vaši receptori za ukus promijeniti i neće vam se dopadati hrana koja je mnogo slatka – tvrdi nutricionistkinja.
3. Pazite šta pijete
Gazirani napici, sportski napici, sokovi, kafe, kokteli… Upravo ste pročitali listu tečnosti koje su pune šećera i njegovih zamjena.
– Mnogi se šokiraju kad saznaju koliko se, zapravo, šećera nalazi u samo jednom napitku koji često konzumiraju. Zato je važno da maksimalno ograničite unos ovih pića i da se opredelite za vodu, mineralnu vodu, čajeve i nezaslađenu kafu – savjetuje Laura.
4. Čitajte šta piše na etiketama
Kao i na većini bankarskih ugovora, tako su i na etiketama proizvoda važne informacije napisane najsitnijim slovima.
Proizvođači se trude da ne napišu riječ “šećer”, ali koriste raznorazne sinonime – med, melasa, sirup, zaslađivač, koncentrat voćnog soka…
5. Uporedite kalorije
Nisu sve kalorije iste – one iz voća i povrća organizam će drugačije tretirati nego one koje potiču iz industrijskih proizvoda.
Iako je broj kalorija isti za, na primjer, jednu krofnu i zelenu salatu sa jajima, avokadom, sjemenkama i maslinovim uljem, tijelo će imati mnogo više koristi od druge opcije.
– Krofna se uglavnom sastoji od dodatog šećera i zasićenih masti; ne sadrži proteine, pa ćete lako umjesto jedne krofne pojesti tri. Ona ne samo što će vam povećati šećer u krvi, već vas neće držati sitim i zadovoljnim, a to će dovesti do gladi i žudnje za hranom – upozorava nutricionistkinja.
Ona
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.