Najskuplji sir na svijetu je srpski magareći sir “pule” i njegova cijena iznosi 1.300 evra po kilogramu.
Ovaj izuzetan magareći sir pravi se u Srbiji i to prema tradicionalnom receptu koji se prenosi kroz vijekove.
Muža se vrši tri puta dnevno, isključivo ručno. S obzirom na to da tokom tog procesa daju samo male količine mlijeka, sir je izuzetno dragocjen.
Cijena mu dostiže i do 1.300 evra po kilogramu, a razlog za to leži u izuzetno ograničenoj proizvodnji i specifičnom načinu dobijanja mlijeka.
Magarice se muzu ručno, i to tri puta dnevno. U prosjeku, svaka daje tek između litar i po i dvije litre mlijeka na dan, što je i do 30 puta manje od prosječne krave, navodi “24Sedam”.
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.