Jednom godišnje mirne ulice španskog gradića Buñol pretvore se u pravo more crvene boje.
Hiljade ljudi tada se međusobno gađaju prezrelim paradajzom, a ono što je počelo kao ulična svađa danas je jedan od najpoznatijih festivala u Španiji.
Sve je počelo običnom tučom
La Tomatina festival nije nastao kao veliki turistički događaj, već sasvim slučajno.
Prema lokalnoj predaji, sve je počelo 1945. godine tokom parade „Velike glave“ u Buñolu, kada je izbila ulična tučnjava.
Grupa lokalnih dječaka tada je sa obližnjih štandova uzimala povrće i njime gađala učesnike. Među povrćem su se našli i paradajzi, koji su ubrzo postali glavno „oružje“.
Policija je prekinula sukob, ali ideja nije nestala. Već naredne godine ista grupa vratila se na ulice, ovoga puta sa vlastitim paradajzom, i ponovo započela bitku.
Tako je spontani incident počeo da prerasta u tradiciju.
Festival bio zabranjen
Put do današnje La Tomatine ipak nije prošao bez prepreka.
Festival je početkom pedesetih godina bio zabranjen, ali su stanovnici Buñola nastavili da insistiraju na održavanju običaja.
Festival je zvanično ponovo održan 1957. godine, a od tada se održava svake posljednje srijede u avgustu.
Zašto baš paradajz?
Paradajz nije izabran zbog nekog posebnog simboličkog značenja. Razlog je mnogo jednostavniji: bio je pri ruci kada je počela prva bitka.
Osim toga, prezreli paradajz je mekan i lako se gnječi, zbog čega je pogodan za ovakvu vrstu događaja.
Za festival u Buñol stižu desetine tona prezrelog paradajza druge klase, koji više nije pogodan za prodaju i uobičajenu upotrebu.
Organizatori ih prije početka dodatno gnječe kako bi smanjili mogućnost povreda, a zatim počinje ono zbog čega učesnici dolaze iz svih krajeva svijeta.
Prije paradajza, borba za pršutu
Glavna bitka traje jedan sat, ali prije nje učesnike čeka još jedan izazov.
U centru grada postavlja se oko sedam metara visok i veoma klizav stub, na čijem vrhu se nalazi komad španskog pršuta, odnosno jamón.
Učesnici pokušavaju da se popnu do vrha i dođu do pršuta. Nakon toga počinje glavna atrakcija.
Kamioni dovode tone paradajza, a uske gradske ulice za nekoliko minuta postaju poprište masovne bitke.
Pobjednika nema. Cilj je jednostavno učestvovati i napraviti što veći haos.
Jedno pravilo ipak mora da se poštuje
Iako sve izgleda kao potpuni haos, postoji važno pravilo.
Paradajz mora da se zgnječi prije bacanja, kako bi se smanjio rizik od povreda.
Mnogi učesnici nose i plivačke naočare kako bi zaštitili oči, dok pojedini koriste i čepiće za uši.
Od lokalne tradicije do svjetske atrakcije
La Tomatina je decenijama bila uglavnom lokalna manifestacija, a tokom osamdesetih počela je da privlači sve veću pažnju španskih medija.
Festival je prvo postao poznat širom Španije, a zatim i van njenih granica.
Danas u Buñol dolaze hiljade ljudi iz cijelog svijeta, a festival svake godine privuče više od 20.000 učesnika. Prema podacima španske agencije EFE, u posljednje tri godine oko 40 odsto posjetilaca činili su strani turisti.
Iako je La Tomatina odavno postala velika turistička atrakcija, njena suština ostala je ista kao 1945. godine: ljudi izađu na ulicu, gađaju se paradajzom i dobro se zabavljaju.
Nakon što bitka završi, slavlje se nastavlja uz muziku uživo, ples i sangriju na gradskim trgovima.
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.