Od Vaskrsa, krećemo da, prema tradiciji, jedemo vaskršnja jaja do utorka. Međutim, vjerovatno će vam ostati još neka količina i nakon dana praznovanja, pa se postavlja pitanja do kada kuvana jaja mogu da stoje i bezbjedno se pojedu?
Koliko dugo kuvana jaja mogu da se jedu?
Kao i kod sirovih jaja, tvrdo kuvana jaja traju najduže u frižideru. Ostaće ukusna oko nedjelju dana od kuvanja, kada se pravilno čuvaju. Oguljena jaja treba da se jedu istog dana.
Kako čuvati kuvana jaja u frižideru?
Ostavite tvrdo kuvana jaja na sobnoj temperaturi (oko 10-15 minuta), a zatim ih stavite u frižider. Ako stavite vruća jaja, odmah nakon kuvanja u frižider, neće da imaju dovoljno vazduha koji cirkuliše oko njih. To bi moglo da zagrije obližnju hranu u frižideru i da dovede do kvarenja drugih stvari.
Kuvana jaja na sobnoj temperaturi
Na soboj temperaturi ne bi trebalo da ih držite duže od dva sata. To je zato što je to temperaturni opseg gdje SE opasne bakterije najbrže razvijaju.
Besplatnu Android aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.